חופשה בניו יורק, חוץ מהיות חוויה מסעירה, מרתקת, מעניינת וכיפית בהחלט, יכולה גם להוות חוויה קולינרית מטורפת. בכל זאת, מדובר על אחד המטבחים המפורסמים ביותרבעולם והאהוב ביותר עלינו הישראלים, מטבח שסיפק לעולם מנות כמו המבורגר, פנקייק עם בייקון, עוגת גבינה, נקניות על מקל ועוד. רגע לפני שאתם עולים על הטיסה לניו יורק, ומיד אחרי שרכשתם ביטוח ביטול טיסה של טריפ גרנטי (הביטוח היחיד שמחזיר לכם 80% מסך מוצרי התיירות שביטחתם, גם אם סתם החלטתם לבטל את החופשה בניו יורק, בלי סיבה מיוחדת וללא שום קשר לביטול טיסות), הקדישו כמה דקות לקריאת הרשימה שטריפ גרנטי הכינה לכם והתחילו לפנטז…
Schnitzel and Things
אמנם אתם בחופשה בניו יורק, הרחק מאד מישראל ומהמטבח הישראלי, אבל את השניצלים האלו אתם חייבים לטעום. מדובר על עגלת רחוב (שהיתה פעם אוטו גלידה) קטנה וחדשה יחסית בנוף האורבני של מנהטן, שזכתה להצלחה עצומה והפכה לחלק בלתי נפרד מהעיר. במקום תוכלו לטעום שניצלים נהדרים וטריים מבשר עוף, חזיר או דג וללוות אותם בצ’יפס או סלט תפוחי אדמה. טעים בטירוף ונעים לכיס.
כתובת: מתעדכנת כל יום, עקבו אחריהם באתר האינטרנט
Rickshaw Dumpling
ערבוב התרבויות בעיר גדולה כל כך תרם גם הוא להיווצרותן של מנות פיוז’ן טעימות במיוחד. כך למשל, הדאמפלינגס שיוצאים מהמשאית של קני לאו. תוכלו לטעום כאן את הגרסה הקלאסית הסינית: דאמפלינגס במילוי חזיר ועירית, וגם גרסה עם עוף ורוטב בוטנים, גרסה צמחונית וכמובן גם נודלס מוקפצים עם עוף.
כתובת: מתעדכנת כל יום, עקבו אחריו בטוויטר
Jamaican Dutchy
במקום לחסוך שנים לחופשה בג’מאיקה ולדאוג לביטוח ביטול טיסה שיגן עליכם מפני כל מקרה של ביטול טיסות (כולל טיסות פנימיות שנוטות להתבטל ויכולות להרוס חופשה שלמה), אולי פשוט כדאי שתטעמו את האוכל של אוניל ריד. היישר מליבה הקולינרי של ג’מייקה, תוכלו לטעום כאן אוכל מתובל, חריף וטעים: מדייסה ג’מייקנית מסורתית ועד תבשיל זנב שור, כבש בקארי או בשר מעורבב עם בצק ועוד.
כתובת: 51st Street at Seventh Avenue, NE Corner, New York NY 10019
